料亭行って当日出す料理の確認。
勿論料理メニューの選定は料理屋側なので今日初めて確認する。
１つだけ「ケチを」して終了。無茶の方向性の一品は路線違い。
次菓子屋、勿論こちらも事前に店側の意向に対して
当方処は「①」「②」「③」と基本路線は確定済みなのでそこから 変化を
もう一つはかなり難儀したが、店側の計らいで何とか確定した。
勿論、後に試作は確認するが
勿論料理メニューの選定は料理屋側なので今日初めて確認する。
１つだけ「ケチを」して終了。無茶の方向性の一品は路線違い。
次菓子屋、勿論こちらも事前に店側の意向に対して
当方処は「①」「②」「③」と基本路線は確定済みなのでそこから 変化を
もう一つはかなり難儀したが、店側の計らいで何とか確定した。
勿論、後に試作は確認するが
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